午餐•2022年7月7日

#午餐•2022年7月7日# 无油地三鲜+卤鸭腿。
土豆1个211g，茄子3根223g，青椒1个75g。
土豆、茄子滚刀块，水开上锅蒸10分钟。
期间调料：蒜末一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，米醋半勺，0卡糖半勺。
锅中无油倒青椒翻炒几下，放茄子土豆，加料汁，翻炒一分钟，出锅。
今天：把老抽当成生抽放进去了，老抽放多了，颜色明显深了。0卡糖单位没有，就放了一点儿正常的白糖。
整体吃起来感觉还是不错的

2022-07-07