午餐•2022年7月7日

心心念了好久的驴肉火烧的火烧，终于做出个形状来了，比之前好吃太多了，油酥是多么重要呀！！这次用的驴腿肉，纤维太多了，嚼的我脸疼。就是不知道用哪一部分的肉比较好吃，还需要再研究研究，再就是驴焖子的做法，我看着教驴焖子的菜谱特别少。大致做法能够了解，但具体是怎么一个比例还需要再研究，总之，这次算是小试驴刀了一下，还不错！#午餐•2022年7月7日#

2022-07-07