【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷

方子很棒！！做个记录，鸡蛋才50克，所以用了4.5个蛋（按重量称的），糖加40，面粉加60，温度上火150，下火160，35分钟，最后5分钟开热风，这次只烤了30分钟表皮四周有点脱皮。用的油纸没用油布懒得洗。奶油240克，糖粉15，奶粉4（甜奶粉）

2022-07-07