煲仔饭-铸铁锅版

用这个方法可以方便简单的做出很多锅巴，不用转锅。如果用植物油的话，最好是用喷壶对着锅壁喷，否则掌握不好会倒进去太多油。做了3杯半的米，闷的时间适当增长到了13-15分钟，效果不错。

2022-07-07