老底子蛋香糯米面镬饼

805-湖州蛋香糯米面镬饼
感谢@企鹅将军有简单办法 的菜谱分享。
1.100克糯米面加2个鸭蛋蛋液，拌匀。加一点水略稀释至粥状。加盐、鸡精调味。
2.平底锅少量油，中小火煎至两面金黄。
3.切成角，装盘。

2022-07-08