2022年07月08日

手抓饼
300g面粉 加3g盐
100g开水 100g凉水和面
和好后分成6等分 表面抹油扣保鲜膜醒发半个小时以上
调好油酥
均匀抹油 卷好 醒10分钟 擀成买的手抓拼大小就可以了
烙的时候 电饼铛抹油 中大火扣盖烙 每面大概一两分钟就可以了

2022-07-08