超级好吃的榴莲吐司（250克模具）

#午餐•2022年7月9日# 晚午饭，这个味道，哈哈哈，上头了
早晨打面，没开空调，出缸温度高了。参考潘娜托尼，糖和黄油都是后放，分三次，2档搅拌，4档打，5档最多一分钟离缸。看着面团建立组织再被打破再建立，妥妥的治愈
配方没问题，口味更是很赞，只有发酵时间，看面的状态，而不是只看时间，我的面檊了两次，进模后发了100分钟才7分满

2022-07-09