荞麦碗坨- 特色小吃

觉得隔了没几天，发现荞面又生了类似蚂蚁一样的虫子，必须尽快消灭荞面！荞面，玉米面这些粗粮口感真的不怎么样，粗粮是需要精作的，这样做的粗粮确实比经常吃的白面要好吃很多！
上次有亲问我，平遥碗脱是特色小吃，是不是你们平遥人都会做吧？我也不知道，我只知道我是不会做的！[呲牙]
今天又一次做了荞面碗脱，看看有长进没？[呲牙]折腾了一上午，家里32度的高温，我家是没有空调的，又是汗流浃背[擦汗]，这样不知又燃烧了多少卡路里？[呲牙]听说每天至少要走6千步才能减肥，我不以为然，每天我足不出户，照样减肥！照样和日行万步的你们殊途同归！[呲牙]
本来计划切菱形块做个造型吧，可能是盘子里的碗脱没有完全晾凉，用刀划块时已感觉非常非常粘刀，心想莫非又失败了？又做了粘牙的碗脱？[捂脸]
吃之前问老雷这两盘哪盘好吃？老雷说当然是长条状的，看他不上当，我说你错了，菱形小块的更入味，更好吃！不料老雷并不被我忽悠，笑道：这盘一看就和你上次做的一样，一定粘牙的，另一盘却是利利落落的！看来我得继续忽悠[破涕为笑]，说都是今天做的，怎么会有不同？老雷说谁也不傻啊！[呲牙]
到底粘牙不？亲们你猜你猜？[捂脸]#午餐•2022年7月9日#

2022-07-09