2022年07月10日

抹面生日蛋糕这个事果然和想象的一样艰难！遭遇了蛋糕胚塌腰、淡奶油使用中不足、色素重调、奶油打发过度、奶油打发不足等等事件，糕途曲折，抹路坎坷，瓷器活好看，金刚钻难练，孤胆烘焙手简小厨遭遇直接性挫伤！8寸蛋糕，大概需要800克淡奶油，淡奶油和糖比例大约为10：1，糖可适当减少！大青芒果需要2个！绿色素调出来不显高级，橘色尚可！

2022-07-10