自制刀削面

黑全麦版面条：鸡蛋🥚牛奶🥛和面（忘了加盐）


不知道是不是用黑全麦粉的原因？还是鸡蛋🥚牛奶🥛和面原因或者是忘记+盐原因，吃起来口感粗硬粗硬，不好吃（不爱做粗粮面条了🙁）终于明白为什么外面的卖面条那么好吃啦，第①用的精细面粉，第②一定是加了食用碱/什么食品添加剂

2022-07-11