2022年07月11日

爆炒猪心
猪心切薄片，焯水1分钟捞出洗干净。
姜，泡椒，干辣椒和两个小米辣煸香，再倒入猪心爆炒。倒入提前调好的酱汁：生粉，蚝油，生抽和一点清水。然后铺在提前炒好的豆角上就可以了。

2022-07-11