抹茶高級生吐司

中种是比较干的面团，主面团正正好很舒适，就是淡奶油和黄油的融入费了点时间

二发过头（36℃100min已经9分满了），变成直角边啦

低糖模具 210/210℃25min 壳儿太厚了，不行不行，出香味的时间太早了，一闻就知道不对劲

做中种面团的时候闻着抹茶味特别幸福，变成吐司了也就淡淡的味道，不说了，我去做份抹茶奶酱配它#晚餐•2022年7月11日#

2022-07-11