平静7577 做过 红糖马拉糕(广式传统糕点) 简单,易上手,好操作,不费时,不费事。就是现在气温比较高,酵母可以少一点点。发酵太快,这边震荡排气,那边就起新气泡了。大家一定要等凉透了再切,不会压缩变形,口感更好。趁热切,口感比较黏。 2022-07-12