酸辣无骨鸭掌

味道巴适得板，谢谢分享！
备忘
冰冻鸭爪1400克，去中骨后1030克（去除损耗得60%）
调料2倍量，鸡精换成鸡汁
一个柠檬，半个切片半个挤汁
配方已存陈

2022-07-12