轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记

35克糖，上下火230度5分钟不到已经上色，调至20/230度30分鐘，轉80/140度50分鐘，覺得不熟，又130度上下火30分鐘，超級好吃。下次試180度上下火轉140度50～60分鐘。

2022-07-14