自制转化糖浆（广式月饼专用）

柠檬汁110ml左右，😭6个柠檬就只有这点，下次买黄柠檬试试，青柠檬不行，皮又厚，电磁炉200-300火转换，熬了1：45分钟左右，温度去到120.2度关火，好香好香，跟煮西柚茶一样的味道，有2斤多🤦‍♀️好多，但应该可以冲水果茶，棒棒哒～

2022-07-14