复合酱油剁椒炒饭

鱼饼剁椒炒饭&黄瓜橙汁
前几天被这款炒饭馋到，正好家里有瓶子里最后一点剁椒，这就来自己试试～给@苏格兰人的吉普赛媳妇 交作业啦！
炒饭用的米是昨天剩的燕麦藜麦大米饭，冷冻一夜后，放冷藏解冻一天（先倒在碗里，这样不会有米粒黏在保鲜袋里），炒出来确实能粒粒分明😁
主要配料是中午做包子多出来的馅儿，胡萝卜木耳鸡蛋包菜碎（含豆瓣酱等），正好炒饭用，一点也不浪费😂
还加了一点点洋葱和100g鱼饼切丁。第一次听说复合酱油，由于没有鸡粉就只放了生抽和蚝油。
一人再来一个荷包蛋，煎太丑了于是拆了片芝士片救场，盖住焦黑的边缘😝（还撒了白芝麻和辣椒粉，给妈妈那碗只撒了五香粉）
生菜铺底不仅好看，菜包饭也很好吃😋！
搭配的饮品来源于昨天的脑洞，半根黄瓜+两个橙子+一碗水榨汁，没想到还蛮好喝的🤣～黄瓜的清香很浓郁！颜色像柠檬🙈
#晚餐•2022年7月15日# #炒饭炒面一锅端#

2022-07-15