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双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)

犯了几个错误:第一,铺好南瓜泥、折叠完之后竖着切条,而不是横着切条,导致只切到6~7条,吐司盒都放不满,而且比较长条不容易扭,虽然二发后还是挤满了整个模具,但是一边高一边低。第二,蛋液刷太厚了,一个蛋用不完,想着别浪费,多刷了几层,颜色容易深。第三,预热温度到了,但开门放吐司盒进去的时候又降温了,开始十分钟一直没到180°,有点急了就转到200°想快速升个温,没想到一会儿上面就焦了,撒的椰蓉也跟着焦,虽然盖上了纸还是晚了。虽然形状方面不尽人意,但是质感柔软、口味香甜,方子真的很好。

2022-07-15

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