晚餐•2022年7月16日

#晚餐•2022年7月16日#
10分钟完成一道快手菜《丝瓜老烧蛋》
        这道菜制作简单，省时省心，老少皆宜，又鲜好下饭。
【用料】
  丝瓜         2根
  鸡蛋         3颗
  葱花         少许
  盐              少许
 食用油      适量
1⃣️将丝瓜去皮去两头，再切成滚刀块，加一点盐腌制一会儿。
2⃣️将鸡蛋打散，加少许盐、葱花待用。
3⃣️取一锅，加少许食用油将蛋液煎成蛋饼，再用铲子切成蛋块，待用。
4⃣️取一锅，加食用油翻炒之丝瓜后将蛋块放入，一分钟，调味后盛盘即成。

2022-07-16