2022年07月18日

🍜心心念很久的清汤萝卜牛肉面

有一次刷视频一下子看到这个面
想起了陪读时最爱吃的一家清真苏式牛肉面
就是这样的清汤
加了白萝卜，特别的清甜
时不时的就想去吃一碗～

不能说复刻，只是做一碗我自己的味道
周末买了牛腱子，白水调味煮熟
冰箱冷藏牛肉更筋道
早上过滤一下牛肉汤，加入白萝卜煮熟
下面的步骤就是煮面
萝卜牛肉摆进去浇上汤汁
撒点葱花香菜末，太美味了
这么大一碗一会就下肚了，好好吃😋～

冰箱里还剩两个松花蛋
做个皮蛋豆腐小凉菜
热了一小杯牛奶
美好的一周就这样开始了～

2022-07-18