少油版鱼香茄子

#午餐•2022年7月19日# 鱼香茄子，蒸腊肉，咸菜粉条汤
🍆：茄子这个做法又简单又好吃，家里没有泡椒，油热就加了点豆瓣（提色）和蒜末炒香，再加调好的料汁翻炒浓稠后下蒸好的茄子（裹淀粉蒸的，🍆去皮了），最后放点葱花出锅

2022-07-19