低脂全麦海盐卷（视频教学版）

不知道做啥面包，那就二刷棒棒老师的海盐卷。没有可尔必思，换成益力多。做了1.5倍的量，面团打了13分钟出薄膜但很沾手，不像一般的海盐卷那么干爽，要用很多手粉才能整形，一半裹了培根碎和马苏里拉奶酪，一半裹了有盐黄油，但我手脚慢，整出一堆歪瓜裂枣。预热烤箱晚了，导致第一盘的面团发过了才烤。烘烤温度上管200度，下管170度14分钟，蒸汽5秒，颜色有点淡。口感有嚼劲，一股淡淡的麦香。

2022-07-19