早餐•2022年7月20日

#早餐•2022年7月20日#
烫面做的韭菜鸡蛋饼
150克面粉，加1克盐🧂，用开水直接烫面，揉成团，表面放点油用保鲜膜盖住，醒发下下，再来做馅料，韮菜切碎先放油捞均锁住水份，再把鸡蛋炒碎了一起放进来，加蚝油，生抽，盐，少许胡椒粉，鸡粉，全部搅拌均匀，这时候，面皮也好啦，包好后，用平底锅全程小火煎起来，煎到两面金黄，摆盘上桌😁

2022-07-20