橄榄菜炒饭&蛋包饭

三文鱼橄榄菜炒饭
橄榄菜太适合炒饭啦！咸香油润😍～和三文鱼一起炒饭的idea还是我高三的时候妈妈首创的（虽然某人毫无印象😅），时隔多年我也复刻一次😝
除了两大主角，其他配菜颜色和种类也很丰富，红椒、甜玉米粒、豌豆、芦笋（昨天特意留了三根）、洋葱。最后还参照自己前几年做的蛋包饭煎了个蛋皮，但技术不过关，有一个失败的蛋包我自己吃了，还有一个灵机一动摆成了像皮卡丘的兔子😂（眼睛特意用了深色烧烤酱，嘴巴就是番茄酱）
生菜摆盘好看又好吃！菜包饭yyds😋
p.s.我居然今天才第一次见识到橄榄菜里是真的有完整的橄榄！（单独吃太咸了）
配汤是黄瓜鱼丸汤，醋去腥+一点点蚝油和盐调味，用的是圆滚滚没刺的矮胖黄瓜（这种特别适合煮汤），削薄片浸在汤里口感很妙～
#晚餐•2022年7月22日# #炒饭炒面一锅端#

2022-07-22