网红沙布蕾曲奇小饼干

做个记录
配方我做的时候偏干，需要额外加牛奶。加到像老师揉出来的面团一样光滑就差不多了，不然烤出来容易开裂。
分了两个面团，一个多加了一些牛奶(上面2排)，一个少加了一些牛奶(下面2排)，下面明显开裂。

建议冷藏时间超过30分钟，1个小时比较好，切口平整

2022-07-23