糟卤全家福｜卤天卤地卤世界

#晚餐•2022年7月23日#
学着泡糟吊糟，按照老师的方子做了两倍香糟卤的量，卤了6个六月黄、1.2斤黑虎虾和1斤鸡爪，六月黄和鸡爪卤两天咸淡正好，黑虎虾卤一天咸淡正好。藕片、鸭胗和鸭膀只能用现成买的糟卤卤了，感觉老师教的香糟卤卤的食材味觉丰富更好吃。

2022-07-23