日式常备菜金平牛蒡

第一次吃牛蒡，喜欢这种茭白高笋的口感。虽然买来的牛蒡不太新鲜，有黑圈和空心，做出来也很好吃。切好了醋水泡泡氧化的黑色会被泡掉一部分。可以多放一点油，很香。

2022-07-25