古早味蛋糕（水浴法）

做了一半的分量。正面朝上放凉，回缩了。吃起来最底下有点湿，烤的时间半小时。应该再延长10分钟。可能回缩也会少一些。推测会不会倒着放回缩会少一些？

2022-07-25