番茄土豆炖牛腩

好方法，我简化了，
加料酒姜焯水，加油炒冰糖糖色，加牛肉炒一会儿，加姜八角桂皮香叶炒，生抽，老抽，盐(六七十元的牛肉，加了四小勺盐，太咸了）。
炒了一会后倒入电高压锅里，牛筋铛，口感最大烂糊。
直接加入洗好切大块的:洋葱，土豆和胡萝卜。
加开水没过。记得加密封圈！开始煮

2022-07-25