超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

记录一下时隔三年再次烤戚风．2个6寸，6个山姆大号鸡蛋，其他按方子翻量，多6克低粉，ka6qt打蛋白。卡氏 60 L烤箱160度，实际170度左右，35分钟. 转140度10分钟。好久不做手忙脚乱，翻拌有点消泡，但是成品还不错，好方子，下次换成玉米油，花生油味太大…

2022-07-26