韩国旅游发展局 | 宅家美食斗士

追剧神菜韩式甜辣小里脊～
绝对的宵夜王者🤘🏻！

准备食材：
1、腌制：猪里脊300克、生抽2勺、盐1/2勺、黑胡椒粉1/2勺、料酒1勺、鸡精1勺、香油1勺。
2、裹料：面粉50克、红薯淀粉50克、鸡蛋1颗。
3、炒料：洋葱半个、大蒜半个、苹果半个、姜1小块。
4、酱料：韩式辣椒粉1勺、韩式辣酱1勺、蜂蜜1勺、生抽2勺。

做法：
1、猪里脊切条，将腌料里的东西倒入里脊，混合均匀后腌制半小时以上。
2、将裹料里的所有材料直接倒入腌好的里脊中，搅拌均匀。
3、锅中放油，将裹好面糊的里脊一条条下入，炸至金黄，复炸一次更酥脆哦～
4、另取一锅倒入少许油，将炒料用绞肉机打碎，倒入锅中翻炒。
5、再将酱料里的材料全部放入锅中，继续翻炒出香味，迅速将炸好的里脊倒入，翻炒均匀出锅撒上一些白芝麻即可～

甜辣酥脆，配一杯冰的肥宅快乐水✅
呜呼！美好的追剧生活开始啦～

2022-07-28