网红日式布丁烧

#晚餐•2022年7月28日# 用的这个模，12个，布丁液还多了一个的量，蛋糕部分减掉了一半，也多了一丢丢，感觉13个的量。同款烤箱，烤到最后不上色，上火提到150加了10分钟，依旧不上色，又加到180烤了4分钟……感觉下次可以直接用上下火140去烤。前面布丁液130烤半小时刚好，表层微微接皮。

2022-07-28