午餐•2022年7月30日

早上烧了个鲍鱼红烧肉，我喜欢分三次下葱，葱白先炖，收干汤汁逼出油的时候下葱段爆葱油香，最后出锅放在烧锅里，把最后的一小撮葱花点缀在表面，上盖用余热焖一会。这样有三种层次的香气。听起来好会说，哈哈。 ​​​#午餐•2022年7月30日#

2022-07-30