正宗麻婆豆腐「超详步骤图」

麻婆豆腐
好菜谱～保留
黑豆腐烧的，好吃但颜值差一些
猪肉沫用料酒、淀粉腌10分钟
油锅炒香肉沫盛出
去籽干辣椒和花椒放油锅小火熬香后捞出不要
姜蒜末、小葱头、青花椒入油锅炒香，加入红油豆瓣酱和老干妈豆豉煵香
放入煮过的豆腐，加水没过豆腐，尝味不够咸，加适量生抽、蚝油、盐
煮至豆腐入味，水快要收干时，加水淀粉，花椒油#晚餐•2022年7月30日#

2022-07-30