户外烧烤BBQ准备

#我的松下美食日记# #松下蒸烤箱# @Panasonic松下 松下 夏日BBQ来啦！！！准备各种食材：猪/牛/鸡肉、鱿鱼、虾、玉米、菌菇、饼、最爱的绿色“东北烤食蛋”！今天分享用松下蒸烤箱制作过程；
1. 准备食材：12枚鸡蛋、2克面碱、适量盐；
2. 搅拌：鸡蛋混合，加入盐、面碱搅拌，渐变橙红色；
3. 倒入蒸盘：选择四方/扁平的盘子，如图，便于切块；
4. 蒸熟：使用松下蒸烤箱，蒸汽模式20分钟；
5. 改刀：晾凉切块，大小以烧烤或炒菜适中即可，烧烤需要切一定厚度，便于串签子；此时也可直接食用哦！
➡️TIPS：1s t最好不要用深碗，不易判断蒸的时间和效果；2n d倒盘之前，蒸汽盘子最好喷/涂油，好脱模和清洁）

2022-07-31