2022年07月31日

照烧鸡腿饭
做法：去骨鸡腿用刀背拍松，姜汁、海盐黑胡椒、生抽腌制，鸡皮朝下、不放油平底锅中小火煎至金黄，翻面煎熟。生抽、老抽、多点糖、水调成汁浇在鸡肉上盖盖煮熟上色，大火收汁出锅，切成条装盘。烫熟蔬菜（加盐）摆盘、米饭装小碗倒扣，撒芝麻、浇汁。

2022-07-31