蓝莓乳酪贝果

第一次贝果📝
1、山茶花面粉，第一次贪多做了12个，整形很慢，下次应该拉长一点，圈圈就更好看，收口尽量放底部捏紧。
2、80s烤箱热风预热195度（实测180），放入烤箱略有温度不均，13分钟，颜色还可以。
3、贝果口感有嚼劲，下次馅料包紧一点。
4、钻石纹不晓得怎么出来的，下次多看看别人的做法。

2022-08-01