早餐奶油面包棒

按此配方又做了一次里面夹蜜红豆的，80克一个一共8个。
我放了320克高筋粉，20克奶粉，鸡蛋一个，细砂糖35克（20克实在是没有甜味儿），纯牛奶190克，酵母3.5克，炼乳适量。
里面夹的自己做的蜜红豆，表面刷完蛋黄液（蛋黄液过筛再刷表面更好）。
家里有之前买的熟杏仁，天热了也没人吃，我弄碎后洒在表面了，既吃了坚果也不浪费挺好。
放在了中层上火170，下火175烘烤25分钟，15分钟左右加盖锡纸。
烤出来特别松软好吃。#早餐•2022年8月1日#

2022-08-01