桂花糕

做了个八寸慕斯模，还剩好多，又做了个蛋糕模，蛋糕模这个中间层放了黑芝麻和桂花，更香一点。用模具蒸了35分钟，表面还是有干粉，尤其是和模具的接触面，吃着像没熟一样，底下一层却已经浸了水，所以我又脱模后蒸了十五分钟。除了糖减了十克，其余都是按配方来，还是买的桂花糕更好吃😂下回不折腾桂花糕了，还不小心被烫伤了，冲了一晚上水

2022-08-01