喵师傅你是做什么的 做过 不用搅拌没有冰渣熟蛋版的冰淇淋,梦龙巧克力脆皮抹茶雪糕(多口味) 做了抹茶和卡布奇诺口味的,千万不要直接用锅加热!!一定要隔水加热,我用最小的火也变蛋花了( ˘•ω•˘ ) …而且要蒸发掉水分,不可能不变蛋花啊…我还以为只有蛋黄不会变蛋花(哭) 2022-08-02