早餐•2022年8月3日

第一次尝试了隔夜冷藏发酵的方式，效果出奇的好👍 省去了等待面团发酵的时间，面团揉好后直接冷藏冰箱，人就可以去睡觉了😁 早上醒来让面团松弛15分钟，稍作整形，然后码在烤盘里二次发酵15分钟，再175度烤15分钟，香喷喷的牛油果小面包就出炉啦🤩🤩 小妞子咬了一口大喊：妈妈太松软啦😁🥰~~
‹方子参考于Helly's simple recipe里的牛油果面包›
#早餐•2022年8月3日#

2022-08-03