晒懒猫的拖把
做过
戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)
#晚餐•2022年8月3日# 奶油要过期 做多一个蛋糕🍰提前过七夕 记录一下八寸蛋糕配比 :96克蛋糕粉 62克牛奶62克调和油 鸡蛋这次比上次大 用了六个 八寸模具差点就装不下了 但是蛋糕是最成功的一次 蛋白46克糖 蛋白加的白醋比之前多一丁点 半平汤匙 蛋黄15克糖 1克盐 甜度合适 换了12线打蛋棒超快成功 太好用了 这次用的蓝风车淡奶油 32克糖 但是我更喜欢铁塔 以后买铁塔淡奶油 135度烤了30分钟 150度继续烤38分钟 一层芒果一层火龙果味道更好
2022-08-03