我的松下美食日记

#我的松下美食日记# #松下蒸烤箱# @Panasonic松下 【七夕便当】早餐和午餐，早餐快捷冷食叠加塔：牛油果+蟹柳鸡蛋+鸡蛋沙拉酱+海苔碎米饭：午餐：五花肉辣白菜饭，甜品司康是使用松下蒸烤箱：
1. 准备食材：低筋面粉200g，糖30g，泡打粉5g，黄油60g，鸡蛋1颗，牛奶80mL；
2. 制作：低筋面粉过筛，放入糖、泡打粉，黄油软化后与面粉混合，用手抓/捏匀后呈小颗粒，牛奶和鸡蛋搅拌均匀，分三次与面粉混合，避免液体过多面粉太湿不易成型；按压至圆饼状放置冰箱冷藏30分钟；
3. 烘焙：烤箱190度预热5分钟，司康切成三角形小份，表面涂鸡蛋液，190度烘烤21分钟。就做好啦！第一次做比较容易失败下加牛奶蛋液，过多/过湿有点粘，补救了一点点面粉，不完美即最完美！七夕快乐！

2022-08-04