尖椒豆腐皮

这个菜谱不好吃，下回不用这个了，换另一个菜谱。
步骤:
1.干豆腐焯水，切条，尖椒切滚刀块。
2.然后葱姜蒜尖椒爆锅。下干豆腐。
3.加一勺酱油耗油淀粉清水，一点点盐，出锅。
口感太干了，也不软，就有点儿像干豆腐直接撒点儿盐出锅了的那种感觉，太清淡了…😓
下次可以不焯水，在炒过之后加水炖一会儿，再加水淀粉。这样才能有点儿汤汁，更浓稠，更好吃。#午餐•2022年8月4日#

2022-08-04