午餐•2022年8月4日

在日料店吃过一次花蛤乌冬面，很鲜爽，对蛤蜊很有好感，遂买了一大袋冷冻蛤蜊。
这次是把食材清蒸一遍：清蒸蛤蜊肉，黑木耳，西兰花。然后放一起凉拌。
料汁：青芥末，两勺生抽，一勺老醋，不够酸又加了半个柠檬汁。
很适合夏天的凉拌菜，用中午吃剩的一小碟晚上做了炝锅面。
好喜欢蛤蜊，yumy yumy！
#午餐•2022年8月4日#

2022-08-04