2022年08月05日

『给奶奶准备早餐』下周计划旅行，出差回来赶紧补充库存。这次成品反应比较干有点辣。我总结原因：1⃣️整形的时候来电扇明显感觉面团变干了，虽然后来二发跟放凉都采取了保湿措施，没用。2⃣️这次油酥用了新买的胡椒粉五香粉，需要调整用量。3⃣️油酥配方改成油60克，面粉40，其他不变，油酥太浓稠了。

2022-08-05