麻酱烧饼（独家原创）

好开心可以幸运的刷到同为天津人的菜谱呀！楼楼写的非常细致，第一次按部就班的跟做非常成功！家里人都非常惊讶，妈妈说比外面卖的还好吃，单吃就很有咸淡味儿👍👍
总结了几个自己小tips：
1.一定要按照楼主的配方来严格要求克数，这一点非常重要！特意用的电子秤来量每一步的重量
2.用的小烤箱42L，放最下层180℃上下火烤制25—28min，烤熟之后立刻拿出来晾凉
3.就像楼楼说的最后一步封口一定要收紧，烤熟之后效果更好！

2022-08-06