豆瓣绿豆
做过
生椰拿铁吐司|这是我今年做过最好吃的吐司!
奶酪馅料糖40克减少为20,椰蓉40增加至50。
面团里的糖30减少为25。厚椰乳200,水125克。
(没注意博主的扭法,我的面团搓长了,就折叠起来放模具了。每个模具的面团只有430克,所以不太满 )
185℃烤40分钟。
由于用的是速溶咖啡粉,用了10克,颜色还是比较淡。 还有这个卷法椰蓉奶酪馅容易散,应该馅料抹开就比较均匀。可能我放椰蓉有点多。
2022-08-07