巧克力味爆米花（可可粉版）

#午餐•2022年8月7日#
有些失败

爆米花这次采用10g植物调和油（发现比黄油好，好像温度高一些 爆米花爆的很好）

爆好后忘记冷却（失败的原因可能有它）
30g代糖，15g可可粉煮至冒泡泡后倒入10g椰子油（代糖的甜有些清凉的感觉，油可能也是太少了，不好吃，不像巧克力做的）
倒入米花后感觉一下子被泡了



有一个idea：
在爆米花加入油的同时就加入糖爆
爆好后直接撒可可粉，不知道是否可以

或者盛出，放入黄油和可可粉炒一下
再倒入爆好的米花



下次继续摸索，继续调整吧

2022-08-07