比肉还好吃的手撕杏鲍菇

非常清口、微鲜、微甜的一道蔬菜～汤汁都被炒出金黄色～

【材料】
杏鲍菇撕条 1个
薄皮青椒切丝 1个
胡萝卜切丝 1/3根
蒜切片 1个
味极鲜1勺、0.5勺蚝油、白糖少许

【注意点】
↪️杏鲍菇从中间往两边撕开，不要从边上一头撕开
↪️不喜欢胡萝卜生的口感，可以擦成细丝
还有胡萝卜和青椒倒入后，改最小火，盖锅盖焖1分钟左右，这样两种丝能变软、杏鲍菇也会更入味

2022-08-07